Molho de Pimentão

Receita de: Palaiós

Dificuldade | Tempo de Preparação | Nº de Doses | Palaiós

Fácil 10 min. 1 Frasco Sinal Verde

Ingredientes:

• 1 Pimento Vermelho;

• 100g de Alhos;

• q.b. Sal e pimenta;

• 1 fio de Azeite.

Preparação:

1. Lave o pimento vermelho e retire-lhe todas as sementes.

2. Corte-o em cubos e coloque num processador ou num copo alto para triturar com a varinha mágica;

3. Junte os restantes ingredientes e triture tudo.

4. Rectifique os temperos.

5. Caso queira junte especiarias a gosto. Neste juntei coentros picados.

6. Guarde num frasco e use nas suas receitas. Tem uma duração de cerca de 3 meses.

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Características: sem lactose/ sem glúten/ paleolítico/ sem lacticínios