Esparguete Colorido com Atum

Receita de: Palaiós

Dificuldade | Tempo de Preparação | Nº de Doses | Palaiós Fácil 10 min. 4 Sinal Verde

Ingredientes:

• 2 Curgete;

• 2 Cenouras;

• 3 a 4 latas de Atum Natural em água;

• q.b. Sal e Pimenta.

Preparação:

1. Coloque um tacho com água ao lume.

2. Entretanto descasque e espiralize as curgetes e as cenouras.

3. Aquando esteja a água a ferver, coloque a curgete e a cenoura espiralizada e junte um pouco de sal. Deixe cozinhar cerca de 5 minutos.

4. Numa frigideira, coloque um fio de azeite. Quando quente junte a cebola e o alho picado.

5. Depois de alourar, junte o atum e coloque um pouco de pimenta. Pode juntar especiarias a gosto.

6. Logo que a curgete e a cenoura estejam cozinhadas, escorra bem.

7. Coloque no prato e cubra com o atum.

8. Pronto. Rápido e Fácil.

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Características: sem lactose/ sem glúten/ paleolítico/ sem lacticínios